| 71. | Bistecca Maitre d'Hotel Rumpsteak mit Kräuterbutter | 19,00 |
| 72. | Bistecca Funghi e Cipolla Rumpsteak mit Champignons und Zwiebeln | 21,00 |
| 73. | Bistecca al Pepe Rumpsteak mit Pfefferrahmsoße | 20,00 |
| 74. | Bistecca Diavolo (scharf) Rumpsteak mit Zwiebeln, grünen Peperoni und Paprika in würziger Tomatensoße | 20,50 |
| 75. | Bistecca Gorgonzola Rumpsteak mit Käse-Sahne-Soße | 21,00 |
| 76. | Bistecca Ceprese Frische Tomaten, Tomatensoße, Mozzarelle überbacken | 20,00 |
| 77. | Bistecca Pfifferling mit Pfifferlingen | 20,00 |